雅茶集团严把“三关” 夯实雅茶品质
雅茶集团自成立以来,始终以振兴茶产业为使命,通过控茶源、强工艺、重监管,进一步保障“雅茶”在茶产业中的整体质量,发挥“雅茶”在新三雅文化中的重要性,提升茶产业在推动富农强市支柱产业中的影响力。
一是控茶源。集团充分利用雅安茶叶历史悠久、资源丰富、气候适宜等特点,通过强化基地建设管护,提高鲜叶收购条件等方式,确保从源头把控雅茶原材料品质。通过加强与川农大、省农科院茶叶研究所等高校院所合作,自建有机、绿色、无公害高标准示范茶园基地。制定《四川雅茶控股集团有限公司茶叶原料采购办法(试行)》,细分茶叶原料类别,明确采购茶叶程序和标准,进一步加强茶叶原料采购的管理,保证茶叶源头的质量。
二是强工艺。集团以“兴科技、做示范、强工艺”为目标,新建茶叶生产加工基地2.3万平方米,并结合雅茶产品定位,定制全自动化生产加工设备,全面提升茶叶生产工艺科技化和自动化水平。制定车间管理制度、手工压制线操作规程、智能压制线操作规程等5项车间管理制度,进一步规范茶叶生产加工操作程序,确保生产工艺现代化、科技化、标准化。
三是重监管。集团将监督管理作为确保产品质量的重要举措,丰富内部和外部监管形式,不断加大产品品质监管力度。成立内部监督管理小组,加强对涉茶原材料采购、茶叶生产、茶产品包装、储存等环节标准的管理。开通监督举报热线,对外公布领导信箱、举报热线、举报二维码,提高社会参与度,助力雅茶产品高质量发展。