农贸市场快检室提升改造守护百姓“菜篮子”安全
时间:2024-12-16 15:52 来源: 浏览次数:
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随着人民群众对食品安全问题的日益关注,农贸市场作为食品流通的重要环节,其食品安全保障工作尤为重要。为了进一步提升农贸市场快检室的工作效能与检测精度,切实保障群众“舌尖上的安全”,蜀天商贸积极响应上级部门要求,全面启动蜀天农贸市场快检室的提升改造工程。

一是快检室技术及硬件提升。按要求对农贸市场快检室进行装修与硬件设施设备的配置,在技术方面,采用更为高效、灵敏的快速检测技术,主要以分光光度技术和胶体金免疫层析技术为主,具有高灵敏度、快速、操作简便等优势,大幅提高了检测速度与准确性。同时建立了快检信息管理系统,实现检测数据的实时录入、分析与上传,便于监管部门及时获取并处理检测结果,提升食品安全预警与响应能力。

二是标准化促进规范。制定统一检测标准,依据国家食品安全标准,结合市场实际,制定了一套详尽、科学的快检操作规范和流程,确保每次检测达到统一标准。另一方面加强实验室环境控制,实施严格的样品管理、试剂存储及废弃物处理流程,确保检测环境的洁净与安全。

三是快检人员技能培训。组织市场快检人员集中培训,涵盖检测技术、标准解读、信息管理系统操作等内容,并开展模拟检测与应急演练,增强快检人员的实战能力和应对突发事件的能力。

通过此次快检室的提升改造,我们旨在构建一个更加高效、准确、规范的食品安全检测体系,为农贸市场的食品安全提供坚实保障。未来,我们将持续优化检测流程,加强与其他监管部门的协同合作,共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

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