决胜春茶季:雅茶集团从源头到终端做好全过程品控
时间:2023-04-11 10:55 来源: 浏览次数:
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2023年春茶上市以来,雅茶集团制定“决战决胜春茶季”工作方案,整合内部资源、优化流程提高效率,从源头到终端做好全过程品质把控,确保春茶季实现开门红。

“一保障”把控源头守住品质。2月入春以来,集团积极部署人员、物资、运输等工作,到雨城区、名山区产茶区开展市场询价和鲜叶采购。明确基地管护标准、鲜叶采摘标准,抓采摘质量,开展农残检测,提高运输效率,第一时间将茶鲜叶运送到加工厂,保障从源头把控鲜叶原料品质,全力满足春茶生产需求。截至目前,开展鲜叶采购20余次,出动茶鲜叶采购小组30批次,先后走遍雨城周公山茶区、合江茶区、中里茶区、名山解放茶区、双河茶区等10余个茶区,累计行程5000余公里,按照茶叶生产需求,以控源头、保品质为前提,精选优质茶鲜叶,采购茶鲜叶近10万斤。

“两举措”筑牢质量安全防线。一是加强与市场监管局、国家茶叶产品质量检验检测中心对接,在《雅安藏茶》《雅安藏茶原料要求》《茶叶中蔗糖的检测》的基础上,深入制定雅茶各品类的产品质量标准,建立健全雅茶质量管理体系。二是对现有藏茶产业园进行提升改造,总投资2160万元,按照清洁化、自动化、智能化标准改造完成精制生产线,智能化连接藏茶生产单元,新增藏茶、红茶、绿茶包装线,调整、优化参观路线,在产业中端,以科技创新和智能化生产制造为抓手,夯实雅茶产品质量科技支撑。

“三步走”全力拓展销售渠道。一是推动营销队伍建设。围绕提销售,增收入,创效益,分析市场竞争环境,召开全员营销宣讲专题会、组织茶叶知识专题培训并制定相应的激励政策,进一步拓宽创收赛道。利用皇茶楼现有资源积极发展茶旅融合,截至3月,共接待采茶团队24个,1739人参与采茶体验,已签订合同订单及框架协议金额196.6万元(其中大宗贸易65万元,茶旅融合及涉茶技术服务82.6万元,全员营销49万元)。二是创新包装外观设计。锁定市场消费者需求,进行包装创新,在原有“5大系列”产品包装,新增“国雅”“大雅”“臻雅”“尚雅”系列、办公用茶、雅礼1.0、雅礼2.0、小方玺新款包装29款;制定印发《产品手册》,明确产品等级、类型、规格和价格等,加深产品在消费者心中的印象。三是加大品牌投入力度。线上通过传统电商与新媒体电商平台相结合方式发力,力争实现高触达率和转化率,线上公众号发布推文9篇、视频内容8条,线下参加各类展会活动4场;在各县(区)标志性酒店、大型商超等地建设26个提货点,让消费者从初识雅茶、关注雅茶、购买雅茶到追随雅茶。

下一步,雅茶集团将紧紧围绕省委、省政府打造“千亿川茶产业”战略部署和市委、市政府“做响雅茶品牌 振兴雅茶产业”工作安排,坚定落实“做标准、做品牌、做市场”,做强以雅茶品牌培育为主的茶叶经济,以“雅茶”引领“五雅”特色优势产业提质增效,全面打响“雅字号”品牌,为雅安经济社会发展提供强有力的支撑。

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