雅茶集团认真贯彻落实习近平总书记关于“三茶统筹”重要指示精神,按照市委、市政府“做响雅茶品牌,振兴雅茶产业”以及“加快构建以雅茶引领现代农业提质增效的现代化农业产业体系”的战略部署,坚持“做标准、做品牌、做市场”,大力发展雅茶产业链,以科技赋能,积极推广茶科技应用,建设数字化良种茶园、智能化茶叶生产车间,搭建多元化茶叶销售体系、云端化交易数据平台,进一步提升雅茶品牌影响力和市场竞争力,推动茶产业发展,助力乡村振兴。
——茶园基地数字化。一是蒙顶山茶园投入视频AI监控、环境监测设备、病虫害测报等8项数字设备,建设茶园实时监控、气象数据采集、土壤墒情监测、病虫害测报、水肥一体化应用的可视化监管系统。同时采集数据接入全域数字农业平台,实现茶园的数字化管控和数据分析整理,并为茶叶科技研发和茶园管护提质增效提供数据支撑。二是严格执行有机茶及绿色食品茶生产技术要求,开展生物防治、物理防治等病虫害综合防控技术示范应用,最大程度降低农药使用量,树立茶园绿色防控示范标杆。
——茶叶生产智能化。建设高标准生产厂区,投资1.48亿元,引进了国内先进的智能化茶叶加工设备,建成了一条智能化、清洁化藏茶生产线,日产量可达10吨,年产量可达3000吨。一是自主研发发酵技术,会同四川农业大学,通过技术创新,研发罐式可控动态发酵技术,解决了茶叶清洁问题。相较传统发酵技术,发酵周期由28-35天缩短为5-7天,效率提高4倍;二是烘干环节智能控制,烘干房根据茶叶品种选择特定烘房,智能匹配烘干工艺条件,烘干完成自动出库;三是包装运输自动化,自动识别不同类型的茶叶系统,自适配包装作业工序;藏茶转运传输智能化链接,运用传输带、提升机、智能电叉车等设备实现智能搬运,入库存储。
——茶叶销售多元化。利用淘宝、天猫、阿里巴巴、京东和苏宁易购等多个网络平台开展茶叶销售。创新运用场景营销、O2O营销、APP营销、直播营销、自媒体营销、微商分销等方式,提高雅茶销售覆盖面、精准度和影响力,促进销量转化,做大雅茶市场份额。
——交易数据云端化。结合物联网、云、大数据等技术,蒙顶山茶交所交易平台数据实现云端存储,减少交易支出,降低交易成本,进一步提高交易安全性和可靠性。