雅茶集团做标准实现新突破
时间:2025-02-08 17:00 来源: 浏览次数:
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近日,雅安市茶叶学会发布公告,由雅安市名山区茶叶产业发展中心、雅安市农业农村局提出,雅安市科学技术协会归口,四川雅茶集团茶业有限公司参与制定的《蒙顶黄芽》团体标准获批发布,并于2025年1月1日正式实施。

《蒙顶黄芽》团体标准规定了蒙顶黄芽的术语和定义、分类与等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等。该标准的发布填补了蒙顶黄芽的单品标准,能更好地推广宣传蒙顶黄芽、促进蒙顶黄芽质量提高,更好的服务茶企,满足市场、消费者需求,促进蒙顶山茶产业高质量发展。

《蒙顶黄芽》团体标准解读:根据外观形态和再加工工艺分为蒙顶黄芽(散茶)、蒙顶黄芽(紧压茶),蒙顶黄芽(散茶)根据感官品质等级划分为珍品、特级、一级,蒙顶黄芽(紧压茶)不划分等级。感官品质要求兼顾了机制茶和手工茶品质特征。“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”(宋·文同),此标准在特级之上增加“珍品”级,品质特征中增加了“蜜韵”,既符合行业惯例,又突显蒙山茶显著特征。

雅茶集团旗下三款蒙顶黄芽产品“国雅系列一直是贡黄芽礼盒”、“礼赠系列蒙顶黄芽提盒”、“臻雅系列蒙顶黄芽礼盒”,每一款都蕴含着深厚的文化底蕴和卓越的品质。随着《蒙顶黄芽》团体标准的实施,雅茶集团将进一步加强生产管理,从源头上把控茶叶质量,确保蒙顶黄芽的品质和口感始终如一。

雅茶集团将继续秉承“匠心制茶,传承经典”的理念,不断加强技术研发和创新,弘扬中国茶文化。同时,也将积极参与更多茶叶行业标准的制定和推广工作,为推动中国茶产业的繁荣发展贡献自己的力量。

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