猪肉是人民群众菜篮子里不可缺少的食材之一，也是餐桌菜肴中使用最为频繁的肉类之一。猪肉安全不仅事关人民群众身体健康和生命安全，也事关经济健康发展与社会和谐稳定。近日，雅安市市场监督管理局、雅投公司下属蜀天商贸公司在苍坪路市场开展生猪肉检查，积极推动“四个最严”要求专项行动向纵深发展，全力维护人民群众舌尖上的安全。

本次检查一是督促经营户落实食品安全主体责任意识，严格落实索证索票、进货查验制度，正确公示检疫、检验合格证，确保猪肉来源合法。二是向各经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，强化经营户的主体责任意识，规范经营行为，把好生鲜猪肉质量关。三是现场检查20户经营户，45头生猪肉，72张票据，未发现不符合规定的和来源不明的生猪肉。

“民以食为天，食以安为先”，下一步，蜀天商贸将进一步加强与执法部门的协作配合，共同发力，助力提升食品从源头到餐桌的监督力度，构建良好的市场环境，切实保障人民群众舌尖上的安全。